Gli Antipasti
Il tagliere di salumi
I tomini aromatici all'uvetta, miele e cipolla rossa
La battuta di fassone al coltello
La lingua in salsa
La Specialità
Il bollito misto con salse
bollito, lingua, testina, coda e cotechino
I cappelletti in brodo di bollito
Il dolce
Il tris di dolci
|
